เริ่มต้นจากความชอบ “กาแฟ” อยากอนุรักษ์ให้การปลูกกาแฟนั้นยังคงอยู่ จึงมีแนวคิดว่า “ถ้าอยากอนุรักษ์ ก็ต้องเพิ่มมูลค่า” คุณพิศิษฎ์ เป็ดทอง ประธานศูนย์เรียนรู้ของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงบ้านดินแดง จึงริเริ่มแปรรูปกาแฟเพื่อเพิ่มมูลค่า พร้อมจัดเป็นศูนย์เรียนรู้และท่องเที่ยว เพื่อให้คนในชุมชนมีอาชีพและรายได้

“เก็บกระบี่กลับบ้าน” คอนเซ็ปต์ของร้าน จี้ออ ของฝากกระบี่ ความตั้งใจของคุณฐณผการจ เตี่ยวประดิษฐ์ รองผู้จัดการ บริษัท จี้ออ ฟู้ด จำกัด ที่อยากให้ผลิตภัณฑ์ในร้านเป็นสื่อกลางเล่าถึงประสบการณ์และบ่งบอกความเป็นกระบี่

“พนักงาน” ถือเป็นส่วนสำคัญในการทำธุรกิจ หากพนักงานทำงานอย่างมีความสุข ธุรกิจก็สามารถเจริญเติบโตได้อย่างมีประสิทธิภาพ นี่คือแนวคิดในการทำงานของ คุณณัฐพล พลศิริฤทธิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ณัฐพล ทรัคส์ แอนด์ ออยล์ จำกัด

เพราะอยากให้สมาชิกในกลุ่มมีรายได้และมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น คุณสุรินทร์ ประทาน ประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกมันสำปะหลังบ้านหนองตูบ จึงเกิดความคิดที่จะแปรรูป “มันสำปะหลัง” เพื่อเพิ่มมูลค่า

เริ่มต้นจากการขายไก่เพียงไม่กี่ตัวต่อวัน จนปัจจุบันผลิตและจำหน่ายไก่ถึง 20,000 ตัวต่อวัน จากการบริหารงานของคุณเอนกพงษ์ พัฒน์โรจนสกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท รัตนา ฟู๊ด โปรดัก จำกัด ที่มุ่งมั่นพัฒนาและไม่หยุดที่จะเรียนรู้ในทุกๆด้าน เพื่อนำมาต่อยอดธุรกิจให้เติบโตและยั่งยืน

จากความคิดที่ต้องการจะยกระดับอาหารภูมิปัญญาชาวบ้านอย่าง “ขนมจีน” สู่ระดับโลก ทำให้คุณนพรัตน์ ออมชมพู ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ และ บริษัท พ.ศ.ช.ผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด พัฒนาระบบและสร้างมาตรฐานในการผลิต จนทำให้ ขนมจีน พ.ศ.ช. ได้รับมาตรฐาน ISO ทั้งยังจัดจำหน่ายทั่วภาคอีสานและทั่วประเทศ

“ใช้เงินลงทุนน้อย ใช้พื้นที่ไม่ใหญ่ และสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในเวลาอันสั้น” คือโจทย์ของการคิดริเริ่มธุรกิจของคุณสายฝน ดวงคำ ประธานวิสาหกิจชุมชนเพาะเห็ดฟาร์มคุณลุงกะทิ จึงเป็นที่มาของการทำฟาร์มเห็ดรวมถึงแปรรูปวัตถุดิบเป็น บะหมี่เส้นเห็ด เพื่อเพิ่มมูลค่า สามารถสร้างรายให้ตัวเองรวมไปถึงคนในชุมชนด้วย

แม้จะเรียนจบคนละสายกับธุรกิจที่ต้องรับช่วงต่อ อย่างน้ำมันหล่อลื่นแบรนด์ Neolube แต่คุณชาครินทร์ ชูชาติ ผู้บริหารฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท เจเอสซี โกลบอล (ไทยแลนด์) จํากัด เชื่อมั่นว่าหากพร้อมเรียนรู้และพัฒนาตนเองแล้ว ก็สามารถเปลี่ยนแปลงธุรกิจหรือองค์กรให้ดีขึ้นได้

เพราะอยากพัฒนาและเพิ่มมูลค่าผ้าย้อมครามพื้นบ้านในจังหวัดบ้านเกิดตนเอง คุณพิชิตพงศ์ คำปิ่นคำ เจ้าของผลิตภัณฑ์จากผ้าย้อมสีธรรมชาติ INDY GO จึงริเริ่มไอเดียที่จะแปรรูปผ้าย้อมครามพื้นบ้านให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยและถูกใจผู้บริโภค

ขอเชิญชวนผู้ประกอบการ ทายาท และพนักงาน SMEs เข้าร่วมอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร “เทคโนโลยียานยนต์ไฟฟ้า (DIPROM EV Conversion)” ภายใต้กิจกรรมการพัฒนาบุคลากร โครงการพัฒนาศักยภาพอุตสาหกรรมยานยนต์ ประจำปีงบประมาณ 2566 ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 5 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM) รุ่นที่ 1 วันที่ 19 - 24 ธันวาคม 2565 รุ่นที่ 2 วันที่ 6 -11 กุมภาพันธ์ 2566 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตขอนแก่น หลักสูตรเข้มข้น มีทั้งหมด 6 วัน เช่น เทคโนโลยียานยนต์ไฟฟ้า ,การจดทะเบียนรถไฟฟ้า ,แบตเตอรี่และระบบจัดการแบตเตอรื่ (BMS) ,มอไซด์ดัดแปลง อบรมฟรี รับจำนวนจำกัด รุ่นละ คนเท่านั้น สนใจสอบถามเพิ่มเติมที่ : วณิชยา (ตุ๊กอู) 084-0368591