คุณจิราภรณ์ อังคเรืองรัตนา เจ้าของสูตรขนม “ร้านบ้านอุ๋ม” จังหวัดฉะเชิงเทรา เล่าว่าตระกูล “อั้งเต๊กหมง” ทำขนมเปี๊ยะมาช้านาน พ่อและแม่ของเธอก็สืบสานภูมิปัญญานี้ยึดเป็นอาชีพก่อร่างสร้างตัว ส่งลูกๆ เรียนจนจบ เธอจึงมีสายเลือดของนักทำขนมเต็มตัว เมื่อจบการศึกษาด้านเทคโนโลยีอาหารจากมหาวิทยาลัยสุรนารี จังหวัดนครราชสีมา จึงกลับบ้านเกิดเมื่อ 12 ปีที่แล้ว และพัฒนาขนมสูตรใหม่ ๆ เพื่อเอาใจผู้บริโภคยุคใหม่ที่เริ่มเอาใจออกห่างขนมเปี๊ยะ โดยมีพี่น้องมาร่วมด้วยช่วยกัน ช่วงแรก “ชิฟฟอนสามเหลี่ยม” ถือเป็นพระเอกของร้าน เนื้อที่นุ่มเบา หอมอร่อย สะกดให้ผู้คนติดใจ จากนั้นค่อย ๆ เพิ่มเมนูให้มากขึ้น เช่น เค้กนมสด เค้กฝอยทอง บราวนี่ทอฟฟี่ ขนมปังสังขยา คุกกี้ รวมไปถึงรื้อฟื้นขนมเปี๊ยะโดยปรับลุคเป็นเปี๊ยะพอดีคำ ปัจจุบันนอกจากขยายร้านขนมบ้านอุ๋ม 2 สาขาแล้ว สมาชิกภายในครอบครัวยังร่วมกันขยายร้าน “อุ๋มปังหยา” ที่มีขนมปังสังขยานมสดเป็นผลิตภัณฑ์สำคัญที่ดึงดูดให้ทุกเพศทุกวัยเข้ามาเป็นลูกค้า และเป็นสถานที่สำหรับพบปะและสังสรรค์กัน แม้งานผลิตขนมและงานดูแลร้านจะมากมายในแต่ละวัน แต่การพัฒนาก็เป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กัน โดยเมื่อปี 2556 คุณจิราภรณ์ได้เข้าร่วมอบรมในกิจกรรม “การส่งเสริมนวัตกรรมอุตสาหกรรมและอุตสาหกรรมเชิงสร้างสรรค์” กับศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 9 ซึ่งผู้ประกอบการมีความสนุกสนานที่ได้สร้างสรรค์เมนูใหม่ร่วมกับอาจารย์ที่ปรึกษา “เราได้เมนูใหม่คือขนมเปี๊ยะไส้รากบัว เป็นเมนูสุขภาพขนาดชิ้นพอดีคำ ซึ่งตอนนี้ยังไม่ได้ผลิตจำนวนมาก แต่เป็นการผลิตตามออร์เดอร์ ความสำคัญคือไม่ใช่ว่าเราได้สูตรขนมใหม่ แต่คือการที่อาจารย์กระตุ้นให้เราคิดทำอะไรใหม่ ๆ อยู่เสมอ” คุณจิราภรณ์เล่าถึงผลจากการอบรมที่ทำให้ได้ปัดฝุ่นภูมิปัญญาของบรรพบุรุษมาต่อยอดเป็นสิ่งใหม่" ความสุขของคนทำขนมนอกจากจะผลิตอย่างพิถีพิถัน และนำออกจากเตาหอมกรุ่นทุกวันด้วยความสุขแล้ว ร้อยทั้งร้อยมักสนุกกับการสรรค์สร้างเมนูใหม่ ๆ เช่นเดียวกับความสุขของนักชิมคือได้ลองเมนูใหม่ ๆ ตลอดหลายปีร้านขนมบ้านอุ๋มจึงได้พัฒนาขนมใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เป็นของฝากคุณภาพสำหรับผู้มาเยือนฉะเชิงเทรา คุณจิราภรณ์ อังคเรืองรัตนา ร้านขนมบ้านอุ๋ม 605/2 ถ.เทพคุณากร ต.หน้าเมือง อ.เมือง จ.ฉะเชิงเทรา 24000 โทร. 08 1751 2137, 038 517 109 ที่มา : รายงานประจำปี 2556 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

ในปี 2538 ที่อำเภอนางรอง จังหวัดบุรีรัมย์ มีธุรกิจเกิดใหม่ชื่อ “บ้านขนมโสมนัส” มีขนมเค้กกล้วยหอมเป็นสินค้าขึ้นชื่อ ผ่านไป 10 ปี กิจการเติบโตขึ้น มีทั้งเบเกอรี่ น้ำพริก และอาหารพื้นเมืองเป็นของฝากกว่าร้อยชนิด และได้ขยายธุรกิจไปสู่บ้านขนมฯ สาขา 2 ซึ่งเวลานั้นเอง คุณปริญญา กอปรสิริพัฒน์ เริ่มมองหาโครงการการอบรมต่าง ๆ เพื่อเสริมสร้างความรู้และการพัฒนาสินค้าอย่างสม่ำเสมอ เมื่อปี 2556 คุณปริญญามีโอกาสได้เข้าร่วมโครงการ “การพัฒนาผู้ประกอบการธุรกิจอุตสาหกรรม (คพอ.)” ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม ซึ่งเป็นการต่อยอดความรู้ครั้งสำคัญ จากที่เคยเรียนรู้ด้วยตัวเองในการทำธุรกิจมาสู่การเรียนรู้ความสำเร็จจากมืออาชีพนับจากวันนั้นการเปลี่ยนแปลงในการทำธุรกิจร้านบ้านขนมโสมนัสก็เกิดขึ้น มีการปรับปรุงในทุกด้าน ทั้งการกำหนดราคา การประชาสัมพันธ์สินค้า การตกแต่งร้าน ฯลฯ ส่งผลให้ตัวเลขการขายเพิ่มขึ้นจากเดิมประมาณ 20% นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาสินค้าหรือขนมต่าง ๆ ภายในร้านเพิ่มขึ้นอีกมากมายหลายรายการ และที่สำคัญ การอบรมนำไปสู่การสร้างเครือข่ายและพันธมิตรทางการค้า ปัจจุบัน บ้านขนมโสมนัสเติบโตขึ้นโดยมีสาขาทั้งหมด 3 แห่ง ในจังหวัดบุรีรัมย์ และด้วยทำเลที่ตั้งของจังหวัดที่อยู่ในเส้นทางการค้าของประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน อาจทำให้มีลูกค้ามากขึ้น แต่คู่แข่งทางธุรกิจก็อาจมากขึ้นตามไปด้วย เพราะฉะนั้นสิ่งที่ต้องเตรียมพร้อมคือ การพัฒนาตัวเองและเรียนรู้ในสิ่งต่าง ๆ ตลอดเวลา ทั้งประเด็นทางธุรกิจ การเรียนรู้ วัฒนธรรมและภาษาของเพื่อนบ้าน ในการก้าวสู่ทศวรรษที่ 3 ของบ้านขนมโสมนัสอาจเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ รสชาติ หน้าตาอาหารและขนมอาจมีลักษณะผสมผสานระหว่างวัฒนธรรม (fusion) มากขึ้น โดยไม่ลืมเรื่องการรักษาคุณภาพมาตรฐานความสะอาดปลอดภัยและชีวอนามัย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร คุณปริญญา กอปรสิริพัฒน์ บ้านขนมโสมนัส 463 ถ.ประจันตเขต ต.นางรอง อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์ 31110 โทร. 08 1264 5169, 08 4605 3213 โทรสาร 044 624 227 ที่มา : รายงานประจำปี 2556 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

การค้นพบตัวตนว่าชื่นชอบในผลิตภัณฑ์ประเภทกระเป๋า เครื่องหนังและผืนผ้าเอกลักษณ์ไทยของ คุณศิริลักษณ์ เห็นถูก ประธานกลุ่มแม่บ้านเขตห้วยขวาง นำไปสู่การรวมตัวของกลุ่มแม่บ้าน คนทำงาน เติบโตขึ้นจนจัดตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนมาตั้งแต่ปี 2547 โดยผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ GHK ซึ่งได้เรียนรู้ร่วมกันทั้งในส่วนของการผลิต การสร้างแบรนด์ การทำตลาดทั้งภายในและต่างประเทศ พร้อมทั้งหมั่นเข้ารับการอบรมกับหน่วยงานต่าง ๆ ของภาครัฐอย่างต่อเนื่อง รวมถึงกิจกรรม “การให้คำปรึกษาแนะนำเชิงลึกรายสาขา” ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จนปัจจุบันสินค้าภายใต้แบรนด์ GHK ได้รับการยอมรับทั้งตลาดภายในประเทศและต่างประเทศมีการผลิตเพื่อส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่นและสิงคโปร์ ฯลฯ การเรียนรู้และการพัฒนาที่ไม่หยุดนิ่งส่งผลให้สินค้าของกลุ่มแม่บ้านเขตห้วยขวางเติบโตขึ้นมากกว่า 60% โดยเพิ่มความหลากหลายให้ผลิตภัณฑ์ อาทิ ผลิตภัณฑ์ของตกแต่งบ้าน การผสมผสานระหว่างผ้าทอกับเครื่องหนัง รวมไปถึงการผลิตกระเป๋าสานจากหญ้าสามเหลี่ยมด้วยการนำวัตถุดิบที่มีสีสันสวยงามตามธรรมชาติและมีอยู่แห่งเดียวในโลกที่จังหวัดน่าน รังสรรค์ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพมาตรฐาน OTOP ที่ได้รับรางวัลสินค้ายอดเยี่ยมระดับ 5 ดาว ต่อเนื่องกันถึง 3 ปีซ้อน ปัจจุบันสินค้าต่างๆ ของกลุ่มแม่บ้านเขตห้วยขวางจัดเป็นกลุ่มสินค้าระดับพรีเมียมที่มีการวางจำหน่ายในร้านศูนย์ศิลปาชีพบางไทร สาขาท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ และร้านค้าชั้นนำภายในห้างสรรพสินค้า สำหรับก้าวต่อไปกับเวทีการแข่งขันในประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนหรือ AEC สินค้าภายใต้แบรนด์ GHK ยังคงมุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Product) ซึ่งทางกลุ่มได้รับการรับรองมาตรฐาน Carbon Footprint อย่างเป็นทางการแล้ว หรือแม้แต่การเข้าสู่ AEC ก็เป็นสิ่งที่สมาชิกในกลุ่มรอคอยและเล็งเห็นโอกาสในการขยายธุรกิจครั้งสำคัญ คุณศิริลักษณ์ เห็นถูก ประธานกลุ่มแม่บ้านเขตห้วยขวาง 328 ถ.ประชาอุทิศ แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10320 โทร. 0 2691 1471, 08 9487 4407 ที่มา : รายงานประจำปี 2556 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

เรื่อง บัญชีรายชื่อผู้ผ่านการเลือกสรรเพื่อจัดจ้างเป็นพนักงานราชการทั่วไป สำนักพัฒนาการจัดการอุตสาหกรรม /Portals/0/สบก/18-2556.pdf

เรื่อง บัญชีรายชื่อผู้ผ่านการเลือกสรรเพื่อจัดจ้างเป็นพนักงานราชการทั่วไป สำนักพัฒนาการจัดการอุตสาหกรรม /Portals/0/สบก/17-2556.pdf

เรื่อง รับสมัครบุคคลเพื่อเลือกสรรเป็นพนักงานราชการทั่วไป (หน่วยงานส่วนกลาง จำนวน 7 ตำแหน่ง) /Portals/0/สบก/กบ_สบก_/เอกสารแนบ/15-2556.pdf

ประกาศ : ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 4 เรื่อง รับสมัครเพื่อคัดเลือกเป็นลูกจ้างชั่วคราวเงินทุนหมุนเวียน ตำแหน่งที่บรรจุแต่งตั้ง 1.ตำแหน่ง นิติกร 1 อัตรา 2.ตำแหน่ง นักบัญชี 1 อัตรา เอกสารแนบ

ประกาศกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เรื่อง รับสมัครบุคคลเพื่อเลือกสรรเป็นพนักงานราชการทั่วไป /Portals/0/สบก/กบ_สบก_/เอกสารแนบ/13-2556.pdf

สำนักพัฒนาอุตสาหกรรมเป้าหมายรับสมัครเจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานด้านการพัฒนาอุตสาหกรรม จำนวน 1 อัตรา ปฏิบัติงานที่ ส่วนพัฒนาการใช้พลังงานและสิ่งแวดล้อม สำนักพัฒนาอุตสาหกรรมเป้าหมาย โดยมีคุณสมบัติดังนี้ 1. สำเร็จการศึกษาปริญญาตรี ทุกสาขา 2.มีความสามารถในการใช้คอมพิวเตอร์ เช่น งานเอกสาร งานฐานข้อมูล งานประมวลผล งานนำเสนอ และงานสืบค้นข้อมูล 3.มีความสามารถด้านภาษาอังกฤษ ผู้สนใจสมัคร ติดต่อ คุณ ศรันย์ ส่วนพัฒนาการใช้พลังงานและสิ่งแวดล้อม ชั้น 5 อาคารสำนักพัฒนาอุตสาหกรรมสนับสนุน ซอยตรีมิตร ถนนพระรามที่4 เขตคลองเตย กรุงเทพฯ โทร 0 2367 8174 , 0 2367 8195

ประกาศกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เรื่อง บัญชีรายชื่อผู้ผ่านการเลือกสรรเพื่อจัดจ้างเป็นพนักงานราชการทั่วไป ตำแหน่งนักวิชาการอุตสาหกรรม สำนักบริหารยุทธศาสตร์ /Portals/0/สบก/กบ_สบก_/เอกสารแนบ/9-2556.pdf