จ.เชียงใหม่ 24 กุมภาพันธ์ 2566 - นายใบน้อย สุวรรณชาตรี อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม และนางสุชาดา โพธิ์เจริญ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม นำคณะผู้บริหารและเจ้าหน้าที่ดีพร้อม ลงพื้นที่เยี่ยมชม บริษัท ผึ้งน้อย เบเกอรี่ จำกัด โดยมี  นางรัตนา ปาละพงศ์ รองกรรมการผู้จัดการบริษัท ให้การต้อนรับ ณ ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่

บริษัท ผึ้งน้อยเบเกอรี่ จำกัด  เป็นบริษัทที่ดำเนินธุรกิจผลิต เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่าง ๆ มากว่า 30 ปี โดยได้รับการพัฒนาศักยภาพ และยกระดับ ผ่านหลักสูตรต่าง ๆ จากศูนย์ดีพร้อมเซ็นเตอร์ 1 (DIPROM CENTER 1) ตั้งแต่ปี 2554 จนถึงปัจจุบัน เป็นบริษัทที่มีความเข้มแข็ง อีกทั้งยังมีกิจกรรมสานสัมพันธ์ร่วมกับชุมชนโดยรอบ ในการสนับสนุนวิสาหกิจชุมชน เอสเอ็มอีขนาดเล็ก หรือ OTOP ให้นำสินค้าเข้ามาขายในหน้าร้านผึ้งน้อย เบเกอร์รี่ ก่อให้เกิดการกระจายรายได้ภายในชุมชนต่าง ๆ เป็นการอยู่ร่วมกันระหว่างธุรกิจกับชุมชน เพื่อความยั่งยืน

ดีพร้อม เห็นถึงศักยภาพของบริษัทฯ จึงเชื่อมโยงให้บริษัทฯ ได้ขยายเครือข่ายไปช่วยเหลือยังชุมชนช่อแล ผ่าน “โมเดลชุมชนดีพร้อม” และ “ดีพร้อมฮีโร่” เพื่อเป็นผู้นำทางธุรกิจช่วยพัฒนาสินค้าและเป็นช่องทางการตลาดให้กับชุมชน โดยดำเนินขั้นตอนต่าง ๆ ดังนี้

1. ค้นหาและบอกต่อ ซึ่ง บริษัท ผึ้งน้อย เบเกอรี่ จำกัด มีคุณสมบัติ เนื่องด้วย เป็นผู้ประกอบการที่มีศักยภาพ ความเข้มแข็ง และดำเนินธุรกิจร่วมกับชุมชนโดยรอบได้อย่างยั่งยืน รวมถึงเคยเข้าร่วมโครงการ/กิจกรรมกับทางดีพร้อม

2. ประสานประโยชน์ ภายใต้แนวคิดร่วมกันในการขยายการช่วยเหลือไปยังบ้านช่อแล ซึ่งเป็นชุมชนที่มีการปลูกกล้วยเป็นจำนวนมาก ดีพร้อมทำหน้าที่เป็นแกนกลางเชื่อมโยงระหว่าง บริษัทฯ กับ ชุมชน แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กล้วยตากและกล้วยอบน้ำผึ้ง แต่ยังประสบปัญหาด้านกระบวนการผลิต คุณภาพและมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ และช่องทางการตลาด

3. เสริมแกร่ง ปัจจุบันอยู่ระหว่างการดำเนินงานในขั้นตอนนี้ ซึ่งได้ร่วมกันวางแผนการพัฒนาและแก้ไขปัญหาของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฯ ด้วยกลไก 7 วิธีปั้มชุมชนดีพร้อม โดยมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ได้คุณภาพและมาตรฐานเป็นที่ยอมรับ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่สอดคล้องกับตลาดเป้าหมาย และการขยายช่องทางการตลาด ผ่านโครงการ/กิจกรรมของดีพร้อมและความช่วยเหลือจาก บริษัทฯ

4. ยกระดับซึ่งจะเป็นขั้นตอนภายหลังจากได้รับการเสริมแกร่งเป็นระยะเวลา 6 เดือน (มกราคม - มิถุนายน 2566) ผู้นำชุมชนจะได้รับการยกระดับสู่การเป็นผู้นำทางธุรกิจคนต่อไปในการต่อยอดสร้างผู้นำทางธุรกิจรุ่นใหม่ ผ่านกลไกของการพัฒนาบ่มเพาะการเป็นธุรกิจเพื่อสังคม และสร้างเครือข่ายของผู้นำธุรกิจให้มีจำนวนมากยิ่งขึ้นและให้ธุรกิจอยู่ร่วมกับชุมชนและสังคมได้อย่างยั่งยืน ## PR.DIPROM (กลุ่มประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม) รายงาน /ภาพข่าว