กรุงเทพฯ 9 กันยายน 2565 - ดร.ณัฐพล รังสิตพล อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ให้เกียรติเป็นประธานเปิดงาน DIPROM Street Food & Street Fair ร่วมด้วย คณะผู้บริหารและเจ้าหน้าที่ดีพร้อม (DIPROM) โดยมี นายวรวิทย์ จิรัฐิติเจริญ ผู้อํานวยการกองส่งเสริมผู้ประกอบการและธุรกิจใหม่ กล่าวรายงาย ณ บริเวณลานจอดรถ ชั้น 1 อาคาร DIPROM Headquarter

งานดังกล่าวจัดขึ้น ภายใต้ กิจกรรมจับตลาด จับทางรวย เพื่อเพิ่มทักษะการบริหารจัดการและพัฒนาธุรกิจให้ดีขึ้นของผู้ประกอบการใน 3 มิติ ผ่านกลไก 3 D ได้แก่ D1 - ของดี เป็นการบริหารจัดการร้านค้า การจัดจำหน่ายสินค้าที่มีคุณภาพและการให้บริการที่มีมาตรฐานและถูกสุขลักษณะ D2 – ขายดี โดยมุ่งเน้นในการเสริมความคิดและทัศนคติการเป็นผู้ประกอบการ (Entrepreneur Mindset) ให้มีความเข้าใจในหลักการประกอบธุรกิจ การให้บริการ และการตลาดดิจิทัลที่สอดคล้องกับยุคสมัยปัจจุบัน และ D3 – ดูดี เป็นการปรับภาพลักษณ์ของผู้ค้าและร้านค้าให้มีภาพลักษณ์ที่ทันสมัย สะอาด และสวยงาม ซึ่งงานดังกล่าว เป็น 1 ในกิจกรรมจับตลาด จับทางรวย ซึ่งเป็นการพัฒนาต่อยอดด้านภาพลักษณ์ร้านค้าในการออกแบบสื่อประชาสัมพันธ์ของร้านค้าให้ดูดี ดึงดูดลูกค้า และสื่อถึงผลิตภัณฑ์หรือสินค้าที่จำหน่ายของแต่ละร้านมากขึ้น รวมถึงการมีช่องทางติดต่อของร้านที่ชัดเจน จนนำมาสู่การจัดกิจกรรมทดสอบตลาดในครั้งนี้

ทั้งนี้ กิจกรรมจับตลาด จับทางรวย มีกลุ่มเป้าหมายเป็นผู้ประกอบการในพื้นที่บริเวณโดยรอบอาคารDIPROM Headquarter จำนวน 15 ราย ซึ่งผู้ประกอบการเกี่ยวกับอาหาร (Food) และที่ไม่ใช่อาหาร (Non Food) เข้าร่วมเพิ่มทักษะการประกอบการให้มีความศักยภาพมากยิ่งขึ้น ผ่านเครื่องมือ 2 กิจกรรม ได้แก่ 1 กิจกรรมยกระดับร้านเล็ก ให้ตรงสเป็กแบบ 3 D ไปกับ DIPROM ด้วยการอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านค้า จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญในเรื่องของการพัฒนาช่องทางการตลาด โดยเฉพาะช่องทางออนไลน์ เพื่อขยายโอกาสในการขาย เทคนิคการถ่ายภาพสินค้าให้ดูดีและน่าสนใจ การบริหารร้านค้าอย่างมืออาชีพ เรียนรู้เทคนิคการบริหารจัดการด้านบัญชีและภาษีอย่างง่าย รวมถึงการปรับภาพลักษณ์หน้าร้านและมีการอบรมหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร สำหรับผู้ประกอบการร้านค้าที่จำหน่ายอาหาร โดยวิทยากรจากสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย และ 2 กิจกรรม DIPROM Street Food & Street Fair เป็นการพัฒนาต่อยอดด้านภาพลักษณ์อันดีแก่ร้านค้าเป้าหมายดังกล่าว ### PRDIPROM (กลุ่มประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม)