กรุงเทพฯ 8 กรกฎาคม 2568 - นายณัฐพล รังสิตพล ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม พร้อมด้วย นายพงศ์พล ยอดเมืองเจริญ เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม นางสาวณัฏฐิญา เนตยสุภา อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม นายสุรพล ปลื้มใจ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม และคณะผู้บริหารกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือดีพร้อม (DIPROM) เยี่ยมชมบูธ IPROM Community Zone ภายในงาน “SPLASH – Soft Power Forum 2025” ณ ฮอลล์ 1 - 4 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ 

งาน “SPLASH – Soft Power Forum 2025” มหกรรมซอฟต์พาวเวอร์ของไทย จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 ระหว่างวันที่ 8 – 11 กรกฎาคม 2568 ภายใต้แนวคิด “วัฒนธรรมสร้างสรรค์ โอกาสเปล่งประกาย” เพื่อต่อยอดเชิงยุทธศาสตร์พาซอฟต์พาวเวอร์ไทยสู่อนาคตผ่านเวทีโชว์ศักยภาพทั้งในมิติของนโยบาย แรงบันดาลใจ และโอกาสทางเศรษฐกิจ โดยในปีนี้ ดีพร้อม ได้เข้าร่วมจัดนิทรรศการแสดงผลการดำเนินงานและการผลักดันซอฟต์พาวเวอร์ของไทยในสาขาอาหาร ตามนโยบาย “ดีพร้อมคอมมูนิตี้ ที่นี่มีแต่ให้” ของนางสาวณัฎฐิญา เนตยสุภา อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ภายใต้ชื่อ DIPROM Community Zone ในพื้นที่กลุ่มอุตสาหกรรมอาหารที่มีแนวคิด Bridging Opportunity to the World โดยมี “อาหาร” เป็นตัวกลางเชื่อมโยงทุกภาคส่วน ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ โดยการพัฒนาศักยภาพกำลังคนในอุตสาหกรรมอาหารให้ก้าวสู่มาตรฐานสากล ผ่านกระบวนการบูรณาการความรู้ นวัตกรรม เทคโนโลยี ภูมิปัญญาท้องถิ่น และอัตลักษณ์ไทยเข้าด้วยกัน เพื่อยกระดับอาหารไทยก้าวขึ้นสู่เวทีการค้าโลกอย่างยั่งยืน สอดรับตามนโยบายของ นายเอกนัฏ พร้อมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม

สำหรับ DIPROM Community Zone ประกอบด้วย 6 โซน ได้แก่ 1) ศูนย์นวัตกรรมอาหารชุมชน เป็นการจัดแสดงเทคโนโลยีและเครื่องจักรในกระบวนการผลิตอาหาร ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารชุมชน 2) การสาธิตทำอาหารชุมชน โดยการปรุงอาหารจากวัตถุดิบท้องติ่น ถ่ายทอดสูตรอาหาร และเทคนิคจากเซฟและผู้ประกอบการตัวจริง 3) จัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปและเครื่องดื่มพื้นบ้าน เป็นการคัดสรรสินค้าดาวเด่นจากชุมชน อาทิ อาหารแปรรูป เครื่องดื่มสมุนไพร จิน และสุราพื้นบ้านที่ผ่านการพัฒนาอย่างมีเอกลักษณ์พื้นถิ่น 4) การจำหน่ายสินค้าจากผู้ประกอบการ ซึ่งสามารถเลือกซื้อสินค้าคุณภาพจากท้องถิ่นโดยตรง ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม ของฝาก และผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์จากชุมชน 5) การให้คำปรึกษาด้านมาตรฐานผลิตภัณฑ์จากผู้เชี่ยวชาญด้านการขอรับรอง GMP อย. และมาตรฐานอื่น ๆ เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์สู่ตลาดที่กว้างขึ้น และ 6) การเจรจาธุรกิจ โดยเปิดพื้นที่สร้างโอกาสจับคู่ทางการค้า พบปะนักลงทุน ตัวแทนจำหน่าย และคู่ค้าทางธุรกิจทั้งในและต่างประเทศอีกด้วย