จ.สงขลา 21 สิงหาคม 2566 - นายใบน้อย สุวรรณชาตรี อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ลงพื้นที่และเยี่ยมชมสถานประกอบการชุมชนดีพร้อมบริเวณย่านเมืองเก่าจังหวัดสงขลา ร่วมด้วย นายวาที พีระวรานุพงศ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม นางจันทร์จิรา บางเสน อุตสาหกรรมจังหวัดสงขลา พร้อมด้วย คณะผู้บริหาร และเจ้าหน้าที่ดีพร้อม (DIPROM) โดยมี นางสาววรรณี พุฒแก้ว ผู้อำนวยการศูนย์ดีพร้อมเซ็นเตอร์ 11 (DIPROM CENTER 11) พาเยี่ยมชม ณ ย่านเมืองเก่าจังหวัดสงขลา

ย่านเมืองเก่า จังหวัดสงขลา มีประวัติความเป็นมาและมีอายุยืนยาวกว่า 200 ปี มีถนนที่สำคัญด้วยกัน 3 สาย คือ ถนนนางงาม ถนนนครใน นครนอก เป็นถนนเล็ก ๆ ตึก และบ้านเรือนร้านค้าในละแวกนี้สร้างตามสถาปัตยกรรมแบบจีนปนยุโรป มีลวดลายปูนปั้นประดับที่กรอบหน้าต่างและหัวเสาสวยงาม นอกจากนี้ ถนนนางงามนี้มีสถานที่สำคัญ คือ ศาลเจ้าพ่อหลักเมืองสงขลา ศาลเจ้าพ่อกวนอู ซึ่งเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ คู่บ้าน คู่เมือง ของชาวสงขลาและบริเวณนี้ยังเป็นย่านอาหารพื้นเมืองของสงขลา

ในพื้นที่ดังกล่าวยังมี ดีพร้อมฮีโร่ คือ คุณปาริชาด สอนสุภาพ เจ้าของธุรกิจ บ้าน “สงขลาสเตชั่น“ ที่รับซื้อวัตถุดิบในชุมชนย่านเมืองเก่าจังหวัดสงขลามารังสรรค์เป็นเมนูอาหารต้อนรับแขกผู้มาเยือน เพื่อคงความอัตลักษณ์ของจังหวัดสงขลา พร้อมทั้ง ยังได้สนับสนุนการท่องเที่ยวในชุมชน โดยมีกิจกรรมให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสวิถีชีวิตของผู้คนในทะเลสาบสงขลาผ่านการนั่งเรือหางยาวไปกับชาวประมง ร่วมให้อาหารปลา ชมทิวทัศน์อันงดงาม และลิ้มรสเมนูอาหารพื้นเมืองแท้ ๆ ริมทะเลสาบสงขลาอีกด้วย

นอกจากนี้ อธิบดีใบน้อยฯ ยังได้แนะนำการให้ดีพร้อมมีส่วนช่วยเหลือในเรื่องของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีหลากหลายรูปแบบโดยเชิญชวนผู้ประกอบการเข้าโครงการของศูนย์ Thai-idc การแปรรูปหัวปลาอินทรีย์ เพื่อเพิ่มมูลค่าโดยการปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ให้มีความน่าสนใจ ลูกค้าอยากซื้อกลับไปเป็นของฝาก และที่สำคัญคือยกระดับย่านเมืองเก่าที่มี 8 หมู่บ้าน 11 ชุมชน ให้เป็นจุดโชว์ "เมนูเด็ดชุมชนดีพร้อม" เพื่อเป็นประโยชน์ต่อคนในชุมชนย่านเมืองเก่าสามารถสร้างรายได้ยกระดับคุณภาพชีวิตให้เพิ่มขึ้นต่อไป ### PR.DIPROM (กลุ่มประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม) รายงาน/ภาพข่าว