แนวโน้มตลาดขนมประเภทข้าวอบกรอบของไทยคาดว่าจะเติบโตสูงขึ้นราว 2,000 ล้านบาทในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า บริษัท ไทย-นิจิอินดัสทรี จำกัด ผู้ผลิตอาหารแปรรูปขนมข้าวอบกรอบแบรนด์ MIZUHO และ HONTO เตรียมรับมือการแข่งขันมุ่งพัฒนาศักยภาพการผลิตเพื่อสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งทั้งในไทยและระดับสากล นอกเหนือจากมาตรฐานที่ได้รับทั้ง ISO140011 มรท. 8001 - 2553, ISO9001-2008, HALAL, GMP และ HACCP ไทย-นิจิอินดัสทรี ยังให้ความสำคัญกับการพัฒนาประสิทธิภาพด้านโลจิสติกส์ จึงเข้าร่วม โครงการพัฒนาประสิทธิภาพการบริหารจัดการโลจิสติกส์เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มขีดความสามารถในการแขง่ ขัน ในกิจกรรมให้คำปรึกษาแนะนำด้านการพัฒนาประสิทธิภาพ การบริหารจัดการโลจิสติกส์ภายในองค์กร คุณวรญา จีนาราช ตัวแทนจากฝ่ายการตลาดกล่าวว่า โครงการดังกล่าวทำให้เกิดแนวคิดในการคำนวณปริมาณการสั่งซื้อที่ประหยัด พร้อมเก็บข้อมูลในการสั่งซื้อจริงและอัตราการใช้วัตถุดิบ ซึ่งเป็นตัวแปรสำคัญในการวิเคราะห์ต้นทุนของบริษัท ตามแนวคิดการผลิตแบบลีน (Lean Manufacturing) ที่มุ่งกำจัดความสูญเสียในกระบวนการ ภายหลังร่วมโครงการพบว่าวัตถุดิบการนำเข้ามีต้นทุนในการถือครองโดยรวมลดลง ทำให้สถานประกอบการสามารถลดค่าใช้จ่ายในการบริหารจัดการคลังวัตถุดิบลงได้ 41.9 เปอร์เซ็นต์ คิดเป็นต้นทุน 350,827 บาทต่อปี นอกจากนี้บริษัทยังปรับปรุงกระบวนการทำงาน โดยใช้แผนผังการไหลของกิจกรรมและการลดความสูญเปล่าด้วยเทคนิค ECRS โดยพิจารณาวิเคราะห์กระบวนการทำงานและวางแผนกระบวนการทำงานใหม่ ทำให้ใช้เวลาในการดำเนินงานลดลงจากเดิม 15 วัน คิดเป็น 34.8 เปอร์เซ็นต์ นับเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ช่วยแบ่งเบาภาระต้นทุนของบริษัทได้เป็นอย่างดี คุณวรญา จีนาราช บริษัท ไทย-นิจิอินดัสทรี จำกัด 77 หมู่ที่ 13 ต.มะเขือแจ้ อ.เมือง จ.ลำพูน 51000 โทรศัพท์ 0-5358-12223 ที่มา : รายงานประจำปี 2561 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

ความก้าวล้ำทางเทคโนโลยีพัฒนาระบบสื่อสารและการเก็บข้อมูลที่รวดเร็วและสะดวกมากขึ้น คุณณัฐ โชคศิลปสาท พัฒนาอุปกรณ์ไอทีภายใต้แบรนด์ Xentrack โดยนำระบบ IoT (Internet of Things) เข้ามาใช้งานร่วมกับอุปกรณ์ Gateway ในการติดต่อสื่อสารต่าง ๆ เช่น Indoor location Tracking เพื่อส่งค่าจาก Tags ไปยัง Server เพื่อเก็บค่าและส่งการแจ้งเตือนตามเงื่อนไข ทั้งการแจ้งตำแหน่งที่อยู่เพื่อติดตามทรัพย์สิน ตรวจวัดอุณหภูมิสำหรับเก็บสถิติเพื่อวิเคราะห์ประสิทธิภาพตู้แช่ รวมถึงการบันทึกเวลาเข้าออก เชื่อมต่อระบบปลดล็อกประตูอัตโนมัติ เป็นต้น “Xentrack” อุปกรณ์ IOT แจ้งเตือนผ่าน Line นวัตกรรมเพื่อชีวิตยุคใหม่ เนื่องจากยังขาดความเข้าใจเรื่องการทำแผนการตลาดที่ดี ทำให้การเริ่มต้นธุรกิจยังไม่มีทิศทางที่ชัดเจน คุณณัฐจึงเข้าร่วมกิจกรรมบ่มเพาะวิสาหกิจ สาขาอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร และการเกษตรและเทคโนโลยีชีวภาพ ภายใต้ “โครงการสร้างและพัฒนาผู้ประกอบการใหม่เชิงสร้างสรรค์และนวัตกรรม” ปีงบประมาณ 2561 ทำให้เรียนรู้การสร้างโมเดลธุรกิจ เกิดการวางแผนอย่างเป็นระบบก่อนการออกแบบผลิตภัณฑ์ รวมถึงการหาจุดอ่อนจุดแข็งของตัวผลิตภัณฑ์ และการวิเคราะห์หาตลาดกลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจน ประสบการณ์ที่ได้รับยังนำไปสู่การสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมรุ่นใหม่ ภายใต้คำแนะนำจากที่ปรึกษาที่มีความรู้ความสามารถ ช่วยให้ธุรกิจเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว และมีรายได้จากยอดการสั่งซื้อเพิ่มมากขึ้น สร้างความมั่นคงทางด้านระบบการจัดการตามแผนธุรกิจของบริษัทได้เป็นอย่างดี คุณณัฐ โชคศิลปสาท หจก.ทัชเทคดีไซน์ 2586 หมู่บ้านสินทวี ถนนพระราม 2 แขวงบางมด เขตจอมทอง กรุงเทพฯ 10150 โทรศัพท์ 09-0986-3154 ที่มา : รายงานประจำปี 2561 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

ข่าวประชาสัมพันธ์

กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) จับมือสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เปิดตัวกิจกรรมพัฒนาผู้ประกอบการด้วยเครื่องมือการบริหารจัดการสมัยใหม่ (Advance SME Program) ประจำปี 2561 นำร่องหลักสูตรอบรม SMEs แบบครบเครื่อง ทั้งด้านทักษะการผลิต การบริหารจัดการ เทคโนโลยี และนวัตกรรม โดยปีแรกเน้นพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต หวังยกระดับเป็น Smart SMEs และ Global SMEs ตั้งเป้าเกิดนวัตกรรมใหม่ 1 เรื่อง และเพิ่มมูลค่ายอดขาย หรือลดต้นทุนให้ผู้ประกอบการได้ไม่น้อยกว่าร้อยละ 3 – 5 ชี้แนวโน้มโครงสร้างอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของไทย ทั้งรูปแบบสินค้า และตลาดส่งออกจะเปลี่ยนแปลงไป อาหารอนาคตหรือ Future Food มีศักยภาพสูง ไทยจะลดการพึ่งพิงตลาดเดิมนอกภูมิภาคและหันมากระจายสินค้าสู่ตลาดอาเซียน ญี่ปุ่น และจีนมากขึ้น.....อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม / ภาพกิจกรรม

กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) จัดกิจกรรมทดสอบตลาด ภายใต้ชื่องาน “มหกรรมผลิตภัณฑ์ชุมชน” เน้นหนุนผู้ประกอบการชุมชนตอบโจทย์ผู้บริโภคอย่างตรงจุด ยึดหลัก “การตลาดนำการผลิต” หวังต่อยอดพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตรงความต้องการของตลาด สร้างอำนาจต่อรอง และเพิ่มศักยภาพผ่านโมเดลการพัฒนา 3 P นายกอบชัย สังสิทธิสวัสดิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า กสอ.ตระหนักถึงความสำคัญในการพัฒนาขีดความสามารถ และการสร้างโอกาสทางธุรกิจให้แก่ภาคอุตสาหกรรมทั้งระดับ SMEs และระดับฐานราก โดยเฉพาะการขยายตลาดจากระดับภายในประเทศสู่ตลาดต่างประเทศที่มีศักยภาพสำหรับสินค้าผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชุมชน ซึ่ง กสอ.ได้มีโครงการที่เหมาะสมสำหรับกระบวนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากผ่านโมเดล 3 P คือ 1.People หรือ การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ โดยเป็นการให้คำแนะนำสำหรับการเป็นผู้ประกอบการมืออาชีพ โดยมีการแบ่งหลักสูตรที่เหมาะสม เช่น ผู้ประกอบการชุมชนคนรุ่นใหม่ ผู้ประกอบการชุมชนก้าวสู่สังคมดิจิทัล 2.Process หรือ การพัฒนาศักยภาพในการผลิต โดยมีการแนะนำให้ความรู้สำหรับการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green OTOP) รวมถึงกระบวนการผลิตที่ให้ได้สู่การรับรองมาตรฐานต่าง ๆ และ 3.Product หรือ การพัฒนาด้านผลิตภัณฑ์ ที่เป็นการให้คำแนะนำส่งเสริมการผลิตและการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้เข้าสู่มาตรฐานสากล โดยการสรรหาผู้มีความชำนาญในแต่ละประเภทอุตสาหกรรมเข้าไปช่วยแนะนำการพัฒนาการผลิตให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภค.....อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม /ภาพข่าว

ข่าวประชาสัมพันธ์

>> . <<

กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) กระทรวงอุตสาหกรรม ร่วมกับ คณะครุศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยจัดงานแถลงข่าวเปิดตัวกิจกรรม “DIP SME Academy” และระบบการเรียนรู้อิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งได้รับเกียรติจาก นายกอบชัย สังสิทธิสวัสดิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม และ รศ.ดร. ศิริเดช สุชีวะ คณบดีคณะครุศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร่วมเป็นประธานในพิธีเปิด โดยมุ่งหวังการเสริมสร้างความรู้ และพัฒนาศักยภาพให้ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ สามารถนำความรู้ที่ได้จากหลักสูตรมาประยุกต์และ ใช้เป็นแนวทางในการกำหนดแผนและเป้าหมาย ทางธุรกิจเพื่อต่อยอดสู่การเป็นธุรกิจใหม่ Startup.....อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม / ภาพกิจกรรม