จ.สกลนคร 10 มิถุนายน 2569 - นางสาวณัฏฐิญา เนตยสุภา อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมการดำเนินงานกิจกรรมสร้างเศรษฐกิจกลุ่มสนุกด้วยอุตสาหกรรมแปรรูปข้าวมูลค่าสูง โดยมี นายสุรพล ปลื้มใจ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม นายนพดล อุ่มน้อย ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 5 (DIPROM Center 5) เข้าร่วม ณ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผลิตภัณฑ์ข้าวฮางงอก ตำบลฮางโฮง อำเภอเมือง จังหวัดสกลนคร

การดำเนินงานกิจกรรมสร้างเศรษฐกิจกลุ่มสนุกด้วยอุตสาหกรรมแปรรูปข้าวมูลค่าสูง อยู่ภายใต้โครงการยกระดับสินค้าเกษตรสู่เกษตรอุตสาหกรรม ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ซึ่งเป็นโครงการที่ได้รับการอนุมัติในคราว ครม.สัญจร 29 เมษายน 2569 ซึ่งดีพร้อมให้ความสำคัญกับการปฏิรูปภาคเกษตรกรรมดั้งเดิมให้สามารถก้าวเข้าสู่เกษตรอุตสาหกรรมอัจฉริยะ โดยเฉพาะในพื้นที่กลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 2 หรือ "กลุ่มสนุก" (สกลนคร นครพนม มุกดาหาร) ที่เป็นแหล่งปลูกข้าวคุณภาพดีและมีภูมิปัญญาท้องถิ่นที่โดดเด่น ประกอบกับมีที่ตั้งเชิงภูมิศาสตร์ที่ดีสามารถเชื่อมโยงกับประเทศเพื่อนบ้านและสามารถผ่านไปยังประเทศจีนได้  โดยการพัฒนา “ข้าว” ในกลุ่มจังหวัดสนุกให้เป็นอุตสาหกรรมที่มีมูลเพิ่มเพื่อสร้างศักยภาพให้กับพื้นที่ ด้วยแนวคิด “พลิกโฉมอุตสาหกรรมข้าวกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 2 สู่อุตสาหกรรมข้าวมูลค่าสูงและมีความยั่งยืน” ขับเคลื่อนพื้นที่กลุ่มจังหวัดสู่อุตสาหกรรมข้าวมูลค่าสูงและมีความยั่งยืน โดยใช้ประโยชน์จากทุกส่วนของ “ข้าว” อย่างคุ้มค่า รวมถึงผลผลิตพลอยได้ (By-product) และวัสดุเหลือใช้ ทางการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ สร้างมูลค่าเพิ่มได้สูงสุด ตลอดจนพัฒนาต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์ข้าวมูลค่าสูง โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยี นวัตกรรม และความคิดสร้างสรรค์ให้ครบในบริบทอุตสาหกรรมแปรรูปข้าว พร้อมลดผลกระทบการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change) เพื่อขับเคลื่อนสู่เป้าหมายความเป็นกลางทางคาร์บอน (Carbon Neutrality) การลดขยะให้เป็นศูนย์ (Zero Waste) และการปลอดการเผา (Zero Burn) ภายใต้การมีส่วนร่วมของคน ผู้ประกอบการในพื้นที่ โดยวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผลิตภัณฑ์ข้าวฮาง
งอกเป็นหนึ่งในสถานประกอบการที่เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งถือเป็นโมเดลต้นแบบในการนำนวัตกรรมการแปรรูปมาใช้ในการดึงศักยภาพของ "ข้าวฮางงอก" ซึ่งเป็นสินค้าอัตลักษณ์ของจังหวัดสกลนคร ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง ตอบโจทย์เทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจในสุขภาพ 
สำหรับการขับเคลื่อนกิจกรรมดังกล่าว ดีพร้อมได้เข้าไปให้การสนับสนุนและส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนในด้านต่าง ๆ อาทิ (1) ปรับกระบวนการผลิต ลดต้นทุน สร้าง Quick Win Content ให้ผลเร็ว (2) ยกระดับผลิตภัณฑ์ข้าวฮางงอกสู่ตลาดพรีเมี่ยม สร้างภาพลักษณ์ "เพื่อสุขภาพ" (3) เตรียมมาตรฐาน GMP วางแผนช่องทางการตลาดผ่าน Shopee, Lazada, TikTok Shop, LINE OA ทั้งนี้ จะมีการส่งต่อเข้าสู่โครงการแปรรูปสินค้าเกษตรอุตสาหกรรม 1 จังหวัด 1 ชุมชน หรือ One Province One Agro-Industrial Community (OPOAI-C) ซึ่งดำเนินการโดยสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัด ตามนโยบาย ONE MIND : อุตสาหกรรมหนึ่งเดียว ของ นายวราวุธ ศิลปะอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม

"วิสาหกิจชุมชนแห่งนี้มีพื้นฐานภูมิปัญญาที่เข้มแข็ง ดีพร้อมมีบทบาทในการเข้ามาเติมเต็มด้านองค์ความรู้ เทคโนโลยี และการจัดการโมเดลธุรกิจเชิงลึก จะช่วยเปลี่ยนสินค้าเกษตรชุมชนให้เป็น 'สินค้าตัวท็อป' ที่ขับเคลื่อนระบบเศรษฐกิจชุมชนได้อย่างแท้จริง สอดคล้องกับนโยบายในการสร้างความเข้มแข็งจากภายใน (Growth from Within) และสนับสนุนให้อุตสาหกรรมดีอยู่คู่ชุมชนอย่างยั่งยืน" อธิบดีณัฏฐิญา กล่าวทิ้งท้าย