จ.สุราษฎร์ธานี 14 กรกฎาคม 2568 - นางดวงดาว ขาวเจริญ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ได้รับมอบหมายจาก นางสาวณัฏฐิญา เนตยสุภา อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ให้เกียรติเป็นประธานเปิดกิจกรรมการเผยแพร่ผลสำเร็จการยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารชุมชนโดยการใช้เทคโนโลยี เครื่องจักร นวัตกรรมที่สอดคล้องกับอัตลักษณ์ประจำถิ่นภาคใต้ พร้อมทั้งมอบวุฒิบัตร โล่รางวัล และกล่าวแสดงความยินดีแก่สถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการดังกล่าว พร้อมด้วย นายโดม ถนอมบูรณ์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 10 นายวัชรินทร์ ไชยานุพงศ์ อุตสาหกรรมจังหวัดสุราษฎร์ธานี นางสาวยุวภา ใจบุญ ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิต สถาบันอาหาร นางสาวจิราพร อุตฤทธิ์ ผู้จัดการธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย สาขาสุราษฎร์ธานี นางสาวนภัทร สุมะโน ผู้อำนวยการสถานีวิทยุโทรทัศน์แห่งประเทศไทย สุราษฎร์ธานี เจ้าหน้าที่ดีพร้อม (DIPROM) และผู้ประกอบการ เข้าร่วมงาน ณ ห้างสรรพสินค้าเซนทรัลสุราษฎร์ธานี อำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี

”กิจกรรมยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารชุมชนโดยการใช้เทคโนโลยี เครื่องจักร และนวัตกรรมที่สอดคล้องกับอัตลักษณ์ประจำถิ่นภาคใต้“ ภายใต้โครงการยกระดับศูนย์นวัตกรรมอาหารชุมชน ถือเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการส่งเสริมและผลักดันซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือ ดีพร้อม (DIPROM) ตามนโยบาย “ดีพร้อมคอมมูนิตี้ ที่นี่มีแต่ให้” ของนางสาวณัฏฐิญา เนตยสุภา อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ที่มุ่งยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารชุมชนในพื้นที่ทั่วทุกภาคของประเทศ ผ่านกลยุทธ์การให้ทักษะใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงาน การให้โอกาสผู้ประกอบการได้โตไกลด้วยการพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์ด้วยเทคโนโลยี นวัตกรรม และเครื่องมือต่าง ๆ พร้อมผสมผสานกับอัตลักษณ์ประจำถิ่น เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์อาหารและตอบโจทย์ความต้องการของตลาด อันจะเป็นการผลักดันให้อาหารไทยกลายเป็น Soft Power ของประเทศได้อย่างยั่งยืน

โอกาสนี้ ดีพร้อม ได้จัดกิจกรรมการเผยแพร่ผลสำเร็จการยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารชุมชนโดยการใช้เทคโนโลยี เครื่องจักร นวัตกรรมที่สอดคล้องกับอัตลักษณ์ประจำถิ่นภาคใต้ เพื่อจัดแสดงผลงานต้นแบบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารชุมชนอัตลักษณ์ถิ่นภาคใต้ จำนวน 10 กิจการ และมอบวุฒิบัตรให้แก่ 10 กิจการที่ผ่านการเข้าร่วมโครงการดังกล่าว และมอบโล่รางวัลให้แก่สถานประกอบการที่ประสบความสำเร็จ (Success Case) จำนวน 3 รางวัล ได้แก่ 1) บริษัท สวนทวีทรัพย์ ฟู้ด จำกัด จ.ชุมพร ผลิตผลิตภัณฑ์ ผงไอศกรีมกล้วยหอมทองละแมชุมพร 2) วิสาหกิจชุมชนโกโก้ระนอง จ.ระนอง ผลิตผลิตภัณฑ์ ชาเปลือกโกโก้ผสมมังคุดในวงระนองและไซรัปชาเปลือกโกโก้ผสมมังคุดในวง ระนอง และ 3) เคบีเค อินเตอร์ฟู้ด จ.ระนอง 
ผลิตผลิตภัณฑ์ กล้วยอบแผ่นหนึบโรยหน้าเม็ดกาหยู ซึ่งทั้ง 3 รายข้างต้น สามารถพัฒนายกระดับผลิตภัณฑ์ผสมผสานชูอัตลักษณ์ในท้องถิ่นได้อย่างลงตัวจนสามารถสร้างมูลค่าได้ ทั้งนี้ ได้มีการเปิดพื้นที่ให้ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการนำสินค้าและผลิตภัณฑ์มาร่วมจัดแสดงและจัดจำหน่าย เพื่อเป็นการทดสอบตลาด รวมถึงรับฟังความคิดเห็นจากผู้บริโภค เพื่อนำไปพัฒนาและต่อยอดผลิตภัณฑ์ให้สามารถตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมายได้มากยิ่งขึ้น อันจะทำให้เกิดการสร้างรายได้ สามารถพึ่งพาตนเอง และสร้างความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจระดับชุมชนได้อย่างยั่งยืนต่อไป