กรุงเทพฯ 27 มิถุนายน 2568 - นางสาวณัฏฐิญา เนตยสุภา อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เข้าร่วมการประชุมคณะกรรมการพัฒนาซอฟต์พาวเวอร์แห่งชาติครั้งที่ 4/2568 โดยมี นายแพทย์สุรพงษ์ สืบวงศ์ลี ประธานคณะกรรมการพัฒนาซอฟต์พาวเวอร์แห่งชาติ เป็นประธานในการประชุม ร่วมด้วย นางดวงดาว ขาวเจริญ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หัวหน้าส่วนราชการ ผู้บริหารจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผู้บริหารและเจ้าหน้าที่ดีพร้อม เข้าร่วม ณ วิเทศสโมสร กระทรวงการต่างประเทศ

ในการประชุมครั้งนี้ ดีพร้อม ได้รายงานความคืบหน้าการขับเคลื่อนโครงการซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหารและแฟชั่น ปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ผ่านการดำเนินโครงการยกระดับ "หนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย" เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ด้านอาหารให้ผู้ที่สนใจ มีเป้าหมาย 17,000 คนทั่วประเทศ โดยขณะนี้ได้มีการจัดทำ Template กลางสำหรับการประชาสัมพันธ์ และการรับสมัครผ่านระบบ OFOS โดยนำระบบ Job DIPROM เข้ามาช่วยสนับสนุนการทำงานให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ยังดำเนินโครงการพัฒนาร้านอาหารเชฟชุมชนอาหารถิ่นอาหารไทย ซึ่งเป็นการบูรณาการร่วมกับเครือข่ายมหาวิทยาลัย 4 ภาค เพื่อฝึกอบรมให้เกิดร้านอาหารเชฟชุมชน 100 ร้านค้า ผ่านการให้คำปรึกษาเชิงลึก จัดทำคู่มือมาตรฐาน และสร้างการรับรู้ผ่านบล็อกเกอร์และอินฟลูเอนเซอร์ด้านอาหาร พร้อมยังได้วางแผนต่อยอดไปสู่การเปิดร้านอาหารไทยในต่างประเทศ ยกระดับเมนูร้านอาหารชุมชนสู่สายการบิน และร้านอาหารระดับพรีเมียม รวมถึงการเชื่อมโยงเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มช่องทางด้านการตลาด อีกทั้ง ยังมีการดำเนินโครงการด้านอาหารอีก 2 โครงการในการพัฒนาและยกระดับนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โดยมีเป้าหมาย 50 ผลิตภัณฑ์ ซึ่งอยู่ในขั้นตอนการประชาสัมพันธ์เพื่อคัดเลือกสถานประกอบการ ประเมินศักยภาพผลิตภัณฑ์ วินิจฉัยสถานประกอบการ และปรับปรุงผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและปรับภาพลักษณ์ ควบคู่ไปกับการเติมอัตลักษณ์ของชุมชนในแต่ละพื้นที่ รวมถึงการขอรับรองมาตรฐาน และการส่งเสริมด้านการตลาดผ่านกลไกจับคู่ทางธุรกิจ ตามนโยบาย “ดีพร้อมคอมมูนิตี้ ที่นี่มีแต่ให้” ของนางสาวณัฏฐิญา เนตยสุภา อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

พร้อมกันนี้ ยังได้รายงานถึง "โครงการส่งเสริม Soft Power เพื่อสร้างคุณค่าและมูลค่าเพิ่มให้กับอุตสาหกรรมแฟชั่นบนฐานของทุนทางวัฒนธรรม อัตลักษณ์ และภูมิปัญญาในท้องถิ่น เชื่อมโยงการท่องเที่ยว" ซึ่งมุ่งยกระดับบุคลากรในอุตสาหกรรมแฟชั่น 500 คน / 100 กิจการ ผ่านกิจกรรมต่าง ๆ ได้แก่ การพัฒนาและเชื่อมโยงเครือข่ายบุคลากรอุตสาหกรรมแฟชั่น การส่งเสริมภาพลักษณ์สินค้าแฟชั่นจากทุนทางวัฒนธรรมไทยสู่สากล และการเชื่อมโยงและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้แฟชั่นและหัตถกรรมสิ่งทอระหว่างประเทศ การดำเนินการข้างต้นล้วนเป็นส่วนหนึ่งของการผลักดันให้แฟชั่นไทยมีบทบาทสำคัญในตลาดโลก โดยใช้ความโดดเด่นทางวัฒนธรรมเป็นจุดแข็ง ผ่านการส่งเสริมมุ่งยกระดับคุณภาพและมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ของประเทศไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล สอดคล้องกับนโยบายการปฏิรูปอุตสาหกรรมไทย ของ นายเอกนัฏ พร้อมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม

นอกจากนี้ ในที่ประชุมยังได้รับทราบการดำเนินงานในส่วนต่าง ๆ ได้แก่ แผนการขับเคลื่อนธุรกิจอาหารฮาลาลและร้านอาหารฮาลาล "ต้มยำกุ้ง" ในประเทศมาเลเซีย อินโดนีเซีย และประเทศโลกมุสลิม ความคืบหน้าของการจัดงาน SPLASH และความคืบหน้าของ พ.ร.บ. THACCA (CEA) รวมถึงการพิจารณาประเด็นสำคัญต่าง ๆ อาทิ การจัดงาน Grand Diwali 2025 การแต่งตั้งคณะอนุกรรมการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมเพิ่มเติม และการปรับยุทธศาสตร์การเข้าร่วม Specialized Expo และ World Expo ของประเทศไทย ตามยุทธศาสตร์การพัฒนา National Branding อีกด้วย